1. 蛇皮果在吃的时候应该去掉果皮,吃里面乳白色的果肉在给它去皮,以前可以先把它放到冰箱中冷冻几小时,然后再取出剥皮,这时它的果皮会自动开裂,用手轻轻一剥就能把果皮去掉。
2. 蛇皮果去掉果皮以后,得到的果肉可以直接吃,也可以用糖腌着吃,它口感脆嫩味道略甘,但在吃蛇皮果时会发现它的果肉中间有一些黑色的籽,这个籽是不能吃的,需要直接把它吐掉。蛇皮果的果肉取消后还可以加冰糖煮制成糖水,也可以醮食熬好的糖浆,这样能让蛇皮果的口感变得更加诱人。
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