花胶枸杞煲鸡汤

材料：花胶20g、鸡半只、枸杞10-15个、生姜10g、料酒4勺、盐适量。

做法：

1.将鸡洗干净血水，剁成块状，将花胶用温开水泡制15分钟。

2.将姜切成片状，在锅中加入适量的水，倒入切好的鸡肉和泡发的花胶。

3.加入料酒，用中火煮1小时左右，再加入枸杞，煮15分钟左右即可。

4.最后加入盐等调味品进行调味。

注：可适当的撒上葱花，使其更加美观。