炒榛子的方法有哪些？

有些人不喜欢吃生的榛子，比较喜欢熟的，炒榛子的方法比较简单，方法如下：

1.将生榛子在炒之前用水泡一会，会比较容易使果皮和果肉分离，方便剥开。

2.在锅中放入适量的炒沙，进行翻炒，等沙子热后，可用手放在上面测一下温度。

3.倒入榛子，进行翻炒，闻到一股木头的清香，榛子表面没有黑乎乎的亮油，就说明好了。

4.出锅，用盘子装好，冷却一会，待榛子表面温度比较低就可吃了。