炒熟的榛子可以放冰箱冷冻吗？

一般不建议放在冰箱中冷冻保存。

炒熟的榛子是生的榛子经过加工处理的，如果放在冰箱的冷冻区保存的话，容易使榛子的果肉受到水汽的影响，使果肉受潮，而出现变色、起霉等变质的情况，对榛子的口味有所影响，而且出现变质情况是不宜再食用的。