火腿鸽子汤的作用

火腿富含脂肪，维持体温和保护内脏。提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收。增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

鸽肉，味咸，性平。归肺、肝、肾经。滋肾益气，祛风解毒，调经止痛。主虚赢，妇女血虚经闭，消渴，久疟。单板机疹，肠风下血，亚疮，疥癣。山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。

火腿鸽子汤可以延缓衰老、延年益寿、保健、可以增强记忆力等功效。