准备好鸡蛋清、盐、白醋以及糖。
把4个鸡蛋清打散,在其中放上一点盐、一滴白醋、一勺糖,然后就可以继续打鸡蛋清。打到鸡蛋清有点稠的时候,这时候继续加一勺糖就可以继续打。等到鸡蛋清更稠的时候,就可以选择加上一勺糖继续开始打。打大约10分钟的时候,就可以用打蛋器,把打好的蛋清挑起,如果发现蛋清能够立起来,这就说明鲜奶油制作好了。
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