柚子皮有一定的降糖作用,但是不能靠单独靠它作为药物。
柚子中糖含量低,且含有能降血糖的类胰岛素成分,糖尿病人常吃柚子对控制血糖有利.但不可多吃.新鲜的柚子肉中还含有作用类似于胰岛素的成分——铬,能降低血糖。
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