木耳对心血管病人有哪一些好处

黑木耳中含有较多的胶质样活性物质，这种物质能明显缩短凝血时间，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。

由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用，而且黑木耳是天然的抗氧化剂的食物，对于预防冠心病和心血管疾病来说有一定的好处，还能有软化粪便的作用，但是腹泻的人群不能多吃。