泡面怎么泡最健康

炒方便面

食材：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片。

1. 锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

2. 再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水，因为炒面，水不要太多。

3. 放入面饼，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

4. 倒入炒好的鸡蛋、盐，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

芝士焗方便面

食材：袋装方便面，马苏里拉奶酪碎，披萨酱。

1. 方便面加半包调料包煮开，七八分熟就行了。 酱包放在锅上加热融化。

2. 挑出方便面，将水沥干。 加半包酱料拌匀（也可以不加酱料）。

3. 将方便面放入烤碗或烤盘，铺平，依个人口味挤上披萨酱，再撒上厚厚一层马苏里拉奶酪。

4. 烤箱预热180度后烤10分钟左右，至芝士融化即可。