绿豆怎么容易煮烂

1.将绿豆清洗干净，挑选出里面比较大的杂质，尽量选出漂浮在表面的绿豆。

2.将洗好的绿豆放入锅中，加入刚好没过绿豆的水分。

3.然后用中火煮绿豆，将锅中的水烧至近干。

4.再把开水倒进锅中，再煮至绿豆出沙，一般煮10多分钟即可。