是这样的。
颜色深的紫薯会有很多的营养,代表果实是比较健康的,而且里面的成分也是对人体有益的,花青素也是很好的一种天然的食材。不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯,紫薯颜色越深越好。表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
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