绑着的大闸蟹要蒸多久

根据时间要根据大闸蟹大小而定，一般为10-15左右即可。

大闸蟹中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胆固醇以及钙、铁、磷等营养成分物质，这些物质都比较容易被蒸熟，根据大闸蟹的大小，一般大闸蟹需要蒸10-15分钟左右的时间即可。