明虾可以生吃吗？

明虾属于寒性食材，而且活虾里细菌还是比较多的，最好经过烹调后再吃，如果生吃的话，不仅会造成消化不良，而且会刺激到自己的肠胃，对于本身就存在肠胃方面问题的人来说，更是会造成一定的危害，所以明虾不能生吃。