牛百叶怎么做好吃

爆炒牛百叶

材料：牛百叶，大蒜，大葱，豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉。

做法：

1. 牛百叶汆熟。

2. 热锅热油，下姜丝蒜头爆香。

3. 接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。

4. 然后下牛百叶翻炒。

5. 接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分钟。

6. 最后下鸡粉翻炒出锅。