菠萝蜜不熟可以吃吗？

一般不建议食用。

菠萝蜜不熟一般是不建议食用的，不仅食用的口感生涩、酸味浓郁，而且没熟的菠萝蜜中含有大量的淀粉、鞣酸物质等，食用后对胃部刺激较大，会使胃酸分泌过多，导致身体出现腹泻、呕吐等不适感，一般建议不熟的菠萝蜜采用催熟之后再食用，口感软糯、味道香甜。