冬瓜怎么储存时间长

冬瓜比较耐贮藏，贮藏适宜温度为10～20℃，相对湿度为85％左右，贮藏方法主要有室内地面堆藏和架藏两种，管理得当贮藏期可达4个多月。

1. 采摘在早晨瓜体温度低时采摘。

为防止损伤，避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，留下3厘米长的蒂。

雨后瓜体水分含量过高，不宜采摘。

搬运、装卸时必须轻搬、轻装、轻运、轻卸，切勿丢滚碰撞，否则容易造成倒瓤损伤，不利于贮藏。