皂角米怎么煮好吃

1. 将皂角米提前4个小时浸泡，将其泡发，然后再放入锅中。

2. 加入适量清水，开大火煮开，继而转小火熬煮一个半小时左右。

3. 待皂角米煮好后，加入适量冰糖或者是白砂糖进行调味，即可食用。

注意：可加入银耳、桃胶、红枣等食材一起熬煮，食用口感更佳!