海带排骨汤
准备一些海带结,猪排骨,生姜片,少许黄酒,精盐,把排骨清洗干净以后去除血水,再放进锅里面,加入一些生姜块,滴一些黄酒,用中火煲20分钟,再放入干净的海带结,用中火继续煮15分钟左右,再加一些味精盐调味,淋入一些香油就可以了。
玉米萝卜大骨汤
准备适量红萝卜,排骨,玉米棒以及少许红枣,生姜,把玉米棒的外皮去除切成段状,把红萝卜切块,排骨剁成块状,生姜切片,红枣清洗干净备用,排骨先放到开水里面焯一下,去除血水,锅里面加入适量的清水,把水烧开以后,加入一些生姜片以及排骨块,玉米棒,用大火煮开改成中火煮四十分钟左右。
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