放了一年的腊肉还能不能吃

其实腊肉就算在冰箱里冻上一年，拿出来也是可以吃的，不过这时候肉的口感和口味会比原来差很多，腊肉在放置这么长时间后，肯定会产生大量的细菌，久而久之就变成了有害物质，吃了肯定会对人体危害很大，其实这个问题本身价值并不大，因为谁会傻到把腊肉放一年之后再吃，如果是一年前想吃腊肉，那肯定不会放这么久，肯定当时就吃完了，放置一年就没有食欲了。