青番茄里面含有比较少量的龙葵素,而且里面含有的马铃薯是要比马铃薯里面的含量少很多的,经过计算如果按照马铃薯最高值的0.01%计算,我们一次服要服用达到0.2克才是能够达到中毒的剂量,所以我们就是要一次性吃大约2千克青番茄。
而通常来说,我们是不可能一次性吃这么多的,2千克也就是4斤番茄。
所以我们在正常的情况下,吃一两个没有成熟的青番茄就是不会中毒的。
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