1.锅中注入适量清水,放入龙眼和红枣煮十分钟。
2.十分钟后放入鸡,继续煮。
3.煮至鸡熟。
4.喜欢加枸杞的,出锅前放就好了。
5.鸡肉用药膳炖煮,营养更全面。带皮的鸡肉含有较多的脂类物质,所以比较肥的鸡应该去掉鸡皮再烹制。
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