上海青炒海米
上海青洗净控水备用,海米洗净后用温水泡软,热锅下油,放入准备好的葱姜炝锅煸炒出香味,加入准备好的上海青翻炒至断生,之后加入海米以及泡海米的水和盐,之后开大火翻炒均匀,加入适当的淀粉,再次翻炒后即可出锅。
蒜苗上海青
将上海青洗净,沥干水分备用,锅里放油,加入干辣椒和蒜末煸香,炒出香味之后加入准备好的上海青翻炒,之后加入调味料再次翻炒,翻炒差不多后即可出锅。
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