椰子煲汤的功效与作用

补脾益胃

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经，对于脾胃来说是有一定的补益效果的，针对脾胃倦怠、食欲不振、身体虚弱的人群来说也是有补益效果的，尤其是椰肉的补益效果比较好，所以在制作椰子煲汤的时候可以将椰肉切碎加入汤中。

利尿消肿

因为椰子煲汤中主要食材是椰子，在中医的角度上来说椰子汁和椰肉都是具有一定的利尿消肿的作用的，所以将椰汁和椰肉拿来制作汤品可以起到利尿消肿的作用。

滋补身体

从营养的角度上来说，椰肉中含有大量的果纤维、碳水化合物等，而椰子汁中含有丰富的果糖、脂肪、维生素和矿物质等等，所以椰子煲汤是一种比较营养的汤，可以给人体补充丰富的养分，并且起到增强体质、提高身体免疫力的作用，还能够促进身体新陈代谢，起到滋补身体的作用。