新鲜的椰汁水白的能喝吗？

能喝。

椰子本身的口感比较淡，没有什么甜味，倒出来也是透明的液体，不过加工成饮料的商品为了让椰汁有更好的口感，并且看起来更加纯正，常常会用椰果肉来榨汁再和原先的椰汁搭配在一起，而椰果肉本身就是好看的奶白色，这样榨出来的椰汁自然也是一样的颜色了，这是可以放心喝的。

不过对于一些口感过甜的椰汁饮料，很可能是多加了糖类添加剂，而添加剂吃多了也不利于身体健康，所以大家平时要注意哦，不要贪杯。