木薯粉
木薯粉是一种湿地植物的根茎中提取的淀粉,在加水之后会呈透明状,口感细嫩、Q弹,常用来制作芋圆,其成型的效果和马蹄粉差不多,因此只没有马蹄粉时,也可以用来代替。
粘米粉
粘米粉是用禾本科植物稻的种子磨成的粉,又叫做大米粉,用来制作食材,具有弹性和透明感,口感Q弹、嫩滑,因此没有马蹄粉时,用来代替制作马蹄粉等食材,也有不错的效果。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]