炒熟的黄瓜是凉性的吗？

炒熟的黄瓜虽然还有凉性，但是以温性为主。

根据《中药炮制》，药材经过炮制后，其性味归经会发生相应的变化，生黄瓜性凉，但是炒熟之后以温性为主，带有少许凉性。生黄瓜适合体内火气旺盛的人食用，而熟黄瓜适合脾胃虚寒的人和经期的人食用。