食材:牛蒡子10克,薄荷5克,粳米50克,少量食盐。
做法:先把牛蒡子清洗干净煮20分钟捞出,汤水留着备用,然后把粳米淘洗干净熬煮成粥,待粥快熟的时候加入薄荷一起煮10分粥,最后把牛蒡子汤水倒入粥中,再一起熬煮10分钟调入少量食盐搅匀即可。
功效:薄荷和牛蒡子都有疏风散热、利咽的作用,此粥比较适合热性感冒发烧、咽喉肿痛的宝宝食用。
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