不一样,具体有以下几方面的区别:
1. 包子皮厚宽大些,可囊括更多的馅料;而饺子皮薄些,放的馅料稍微少一些。
2. 包子所用的馅料颗粒可稍微大一些,很多人剁成小方块都可以,质感偏嚼劲;而饺子由于个头小,馅料自然要剁得细碎些才行,口感讲究细腻融合。
3. 包子皮厚一般是直接食用,调出来的馅口味要重一些;而饺子有时候是煮来吃的,部分人还需蘸酱吃,因此馅料要淡一些才行。
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