自制雪媚娘的注意事项

选择合适的水果

雪媚娘中如果要放水果的话尽量选择像芒果、草莓、木瓜等软质水果，这样才能更好的与奶油和外层的面皮相合。尽量不要选择像西瓜这种水分含量高的水果，否则会影响口感。

注意收口技巧

雪媚娘由于中间有奶油的原因，所以收口的时候一定要多加注意，尽量不要让奶油碰到外皮，否则就会出现不好收口的情况。包的时候可以多留一点面团，将其揪掉再揉匀即可。

正确存放

做好的雪媚娘尽量在24小时内吃完，否则放置一晚的话其外皮就会变得很硬。如果吃不完的话建议要将其密封放入冰箱中冷藏保存。