1. 做好的糖醋蒜密封在坛子里常温保存,在不经常取食的情况下可以保存1年。
2. 如做好的糖醋蒜取用开盖较为频繁,但每次都保证无油无水操作的话,一般可以放3个月左右。
3. 若是糖醋蒜取用不注意,制作过程中又加了生水的话,可能保存时间仅在1个月左右。
注意
一旦糖醋蒜开封后,要尽快食用完毕,每次取用要用干燥无油的筷子,已经取出的糖醋蒜不宜再放入坛子里,都则都会缩短糖醋蒜的保质期。
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