吃了苦的红糖发糕对身体有害吗？

1.如果是因为加入了苦瓜或者是黑巧克力这种本身带苦味的食物而导致发糕变苦的话，食用后是不会对人体造成伤害的。

2.而如果是因为碱放的太多导致的变苦，偶尔一次吃了也不会对身体带来什么影响。但如果经常吃含碱量高的食物的话，就会对我们的身体带来一些坏处，碱对食物中的维生素b1、b2以及维生素C都有一定的破坏性，经常摄入过多的碱会容易导致机体出现维生素缺乏的情况。