新鲜花甲保存妥当可以,烹饪过的花甲不可。
在外购买的新鲜花甲,在保存妥当的情况下是可以过夜的,食用并不会对自身健康带来很大的影响,而在外购买的煮熟花甲是不可以过夜的,因为花甲在隔夜存放过程中会滋生细菌等有害物质,还会代谢出组胺等其他代谢物,若食用后会引起身体不适,对自身健康有所影响。
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