绿豆汤会降低药效,一般不会解除药效。
绿豆汤中含有绿豆蛋白、鞣质、黄酮类化合物以及抗氧化成分,若是中药中含有磷、钙、钾等成分,绿豆汤中有效成分就会和这些成分相结合,生成沉淀物,减少药物的有效成分,继而降低药效。但是中药种类繁多,许多中药中还有其他多种有效成分,并不会受到绿豆汤的营养,因此绿豆汤并没有完全解除药效的作用。
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