桃子是酸性还是碱性

碱性的食物。

食物的酸碱性一般是由食物在人体肠胃中消化代谢的结果决定的，而桃子中含有大量的钠、钙离子，容易在人体中形成碱，进行人体中代谢之后，一般是显碱性的，所以桃子是一种碱性的食物。