50个食疗方子如何用?
1. 爸爸妈妈们可先根据上述的方法判断宝宝是哪种类型的咳嗽有痰。
2. 然后根据宝宝的病症类型,食疗的功效,找到符合宝宝病症的食疗方子,对症治疗咳嗽有痰。
咳嗽有痰50个食疗方子
1. 鲜梨贝母茶
功效:帮助消化、缓解咳嗽。
材料:梨办个,浙贝母22.5克,绿茶5克,姜2片。
做法:将绿茶用热开水冲泡5分钟后,取茶汤。梨洗净、切片,与浙贝母一起放入锅中煮烂,并且加入姜片。然后将煮好的梨和贝母倒入茶汤中即可饮用。
食用法:每日服用2次,等痰黄一有改善就不应再服用。
2. 浙贝白果茶
功效:止咳化痰、润肺平喘。
材料:浙贝母19克,枇杷叶7.5克,白果15克,菊花7.5克,薄荷7.5克,半夏11克,蜂蜜少许或罗汉果半个。
做法:将所有食材用水过滤,白果煮熟。然后用450毫升的热开水冲泡所有食材10—20分钟,之后将汤药倒出来过滤即可饮用,喜欢甜一点的,可适当加蜂蜜或罗汉果增加甜度。
食用法:此方为一天的分量,每天服用2次,7次为一疗程。
3. 贝母桔梗茶
功效:保护喉咙、改善痰多。
材料:川贝母15克,桔梗11克,半夏11克,杏仁11克,灵芝11克,生姜5片,蜂蜜或枸杞子少许。
做法:将桔梗用水过滤,川贝母、杏仁敲碎,与生姜和450毫升热开水冲泡10—20分钟后,将汤药倒出来过滤即可饮用,可适当添加蜂蜜或枸杞子。
食用法:此方为1天的量,3天服用1次,10次为一疗程。
4. 浙贝紫苏茶
功效:祛寒暖身、帮助排汗。
材料:浙贝母30克,紫苏15克,生姜6片,红茶7.5克。
做法:将生姜切细丝,紫苏洗净,浙贝母用水过滤,所有食材用热开水冲泡10分钟,即可饮用。
食用法:此方每日分2次,上下午温服。
5. 萝卜葱白
功效:宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
材料:萝卜1根,葱白6根,生姜15克。
做法:用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮成一碗汤,连渣一次服。
6. 红糖姜枣汤
功效:驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛。
材料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。
做法:以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。
7. 芫荽汤
功效:发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。
材料:芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克。
做法:先将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。
8. 白萝卜蜂蜜
功效:发汗散寒,止咳化痰,治风寒咳嗽。
材料:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。
做法:将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。
9. 蒸贝母甲鱼
功效:滋阴清热,润肺止咳,退热,治阴虚咳喘,低热,盗汗等。?
材料:川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量。做法:将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时许。趁热服食。
10. 鲜梨贝母
功效:用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
材料:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。
做法:将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食。
11. 冰糖燕窝粥
功效:滋阴润肺,止咳化痰,治肺虚久咳及咳喘伤阴。
食材:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。
做法:大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
12. 燕窝梨
功效:养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳,气短乏力。
材料:燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克。
做法:白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。
13. 萝卜胡椒、
功效:下气消痰,治咳嗽痰多。
材料:萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片。
做法:加水共煎30分钟,日饮汤2次。
14. 豆浆饮
功效:清肺止咳,化痰。治疳积瘦弱,肺热咳嗽等。
食材:黄豆适量,冰糖适量。
做法:黄豆浸泡磨汁,煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。
15. 豆腐糖
功效:清热,生津,润燥,治咳嗽痰喘。
食材:豆腐500克,红糖,白糖各100克。
做法:把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。 16、玉米须橘皮
功效:止咳化痰。治风寒咳嗽,痰多。
食材:玉米须,橘皮各适量。
做法:所有食材加水煎,日服2次。
17. 萝卜猪肺汤
功效:清热化痰,止咳平喘,治久咳不止,痰多气促。
做法:萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤。
18. 糖水冲鸡蛋
功效:补虚损,治久咳不愈。
做法:白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中,搅匀。白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀。每日早晚各服1次。
19. 芝麻冰糖水
功效:润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。
做法:生芝麻15克,冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。
注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效。
19. 香油炒羊肝
功效:润肺止咳,治久咳不止。
做法:羊肝60克,香油30克,盐少许。将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。
20. 蜂蜜蒸梨
功效:生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。
做法:梨1个,蜂蜜50克。先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。
21. 燕窝银耳
功效:补虚损,养肺阴,退虚热,治干咳,盗汗或肺阴虚等。
做法:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。将燕窝先用清水过一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟,服食。
22. 蜜枣扒山药
功效:补肾润肺,治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力。
食材:山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。
做法:山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮。待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形,拍扁。蜜枣一颗两半去核待用。 将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘。上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇在山药上即成。
23. 猪肉杏仁汤
功效:清肺,化痰,生津,治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等。
做法:瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克。共煎煮汤饮,日服2次。
24. 花生枣蜜汤
功效:止嗽化痰。
做法:花生米,大枣,蜂蜜各30克。用水共煎极烂,饮汤,日服2次。
25. 花生沙参汤
功效:润肺化痰,治久咳痰少,气短咽干。
做法:花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量。水煎取汁,加冰糖,每日1剂。
26. 百合雪梨汤
功效:滋阴润肺,宁心止嗽,肺虚久咳。
做法:百合25克,大雪梨1个,冰糖20克。百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。
27. 银耳鸭蛋汤
功效:滋阴清肺,止渴生津,治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症。
做法:银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只。银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋,每日服2次。 28、罗汉果柿饼汤
功效:清肺热,去痰火,止咳嗽。治宝宝百日咳及痰火咳嗽等症。
做法:罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克。加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣,1天分3次饮完。
29. 无花果冰糖水
功效:祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠。治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛。
做法:无花果30克,冰糖适量。将无花果洗净,加水与冰糖共煮。每日1次,连服3-5天可收显效。
30. 甘蔗百合汁
功效:润肺止咳,生津润燥,宁心安神,治虚热咳嗽,虚弱者病后气管炎最宜。
做法:甘蔗汁,萝卜汁各半杯,野百合100克。先煮烂百合,再和入两汁。睡前服食,每日1次。
31. 奶汤锅子鱼
功效:止咳消肿,滋补强身,适于咳嗽,气喘,胸部胀满之患者服食。
做法:活鲤鱼1尾、火腿片、玉兰片、香菇片,葱、姜、料酒、盐、醋, “奶汤”(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调料。然后加入 “奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌。上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用。
32. 花生米
功效:润肺,化痰。
做法:花生米炒或煮熟。每日吃,不间断,痊愈后停用。
33. 荞面蛋清
功效:清热下气,用治胸满腹胀,咳嗽不安。
做法:荞麦面,鸡蛋清各适量,用鸡蛋清和荞麦面成团,每日几次用力涂擦胸部,有效。
34. 百合蜜
功效:清肺宁神。用治肺脏壅热,烦闷咳嗽。
做法:新百合200克,蜂蜜适量。用蜜拦百合蒸软,时时含1片,吞液服食。
35. 秋梨膏
功效:清肺降火,止咳化痰,润燥生津,除烦解渴。
做法:秋梨20个、红枣1000克、鲜藕1500克、鲜姜300克、冰糖400克、蜂蜜适量。 适用:先将梨,枣,藕,姜捣烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之。可早晚随意服用。
36. 燕窝参汤
功效:养阴润燥,降火益气,用治肺胃阴虚而致的干咳,咳血,潮热,盗汗等。
做法:燕窝5克,西洋参5克。先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气。同西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水,加盖,隔水炖3小时以上。饮用。
37. 糖淹橘皮
功效:润肺,燥湿,化痰,生津,治咳嗽多痰等。
做法:橘皮,白糖各适量。鲜橘皮或泡软的干橘皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大约桶皮重量一半的白糖,添水没过桶皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时。将橘皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约桶皮重量一半的白糖,拌匀食用。
38. 蜜饯柚肉
功效:润肺,止咳,化痰,治咳嗽痰。
做法:鲜柚子500克,蜂蜜250克,白酒适量,将柚肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一。再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成,待冷,装瓶备用。
39. 蜜饯双仁
功效:润肺补肾,经常食用,可治肺肾两虚性久咳,久喘等。
做法:甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克。先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁,收汁将干锅时,加入蜂蜜,拌匀,再沸即成,每服3克,日服2次。
40. 猪油蜜膏补虚润肺
功效:润肺止咳,补虚,治肺燥咳嗽。
做法:猪油100克,蜂蜜100克。将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成。每次1汤匙,日服2次。
41. 蕹菜白萝卜汁
功效:治肺热引起的咯血。
做法:蕹菜(又称空心菜)全棵带根2棵,白萝卜1个,蜂蜜适量。蕹菜与白萝卜洗净,共捣烂绞汁一杯。用蜂蜜调服。
42. 芥菜姜汤
功效:宣肺止咳,疏风散寒。治风寒咳嗽,伴头痛鼻塞,四肢酸痛等。
做法:鲜芥菜80克,鲜姜10克,盐少许。将芥菜洗净后切成小块,生姜切片,加清水四碗煎至两碗,以食盐调味。每日分2次服,连用3日见效。
43. 白萝卜水
功效:此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的,两岁以内宝宝效果更好。
做法:白萝卜洗净,切4—5薄片,放入锅内,加大半碗水,烧开后改小火煮5分钟。等稍凉后饮用。
44. 马蹄水
功效:可清肺热,有生津润肺化痰作用。
做法:3—4颗马蹄去皮切成薄片,加一碗水煮5分钟左右。给宝宝喝水,马蹄也可以吃。
45. 山药粥
功效:山药健脾胃、补肺气,不但能止咳治哮喘,还对小儿厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症有很好的疗效。
做法:山药去皮搅成粉,加半碗水加工成稀糊状,倒入锅中烧,烧开即可。一碗山药粥分2—3次空腹食用。
注意:山药不能煮久,否则成分会流失。
46. 红枣白果水
功效:久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果。
做法:红枣3粒、白果3粒,加大半碗水,中火烧10分钟,临睡前给宝宝饮用。此方适合2岁以上的宝宝食用。
47. 核桃芝麻养生膏
功效:宝宝久咳、支气管炎、哮喘都有一定作用。
做法:核桃仁半斤,黑芝麻2两,红枣半斤,碾碎成粉放入大碗中。加蜂蜜1勺、水3勺搅拌均匀。碗加盖,在大锅中蒸,水烧开后转小火蒸40分钟。
食用法:每天早晚给宝宝吃一勺,一岁以内宝宝可用白糖代替蜂蜜。
48. 蒸大蒜水
功效:大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好
做法:大蒜2—3瓣,拍碎放入碗中,加入一粒冰糖,半碗水,加盖隔水蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟。晾温热后让宝宝喝水,一天2—3次,一次小半碗。
49. 烤橘子
功效:橘子性温,有化痰止咳的作用。
做法:将橘子在小火上烤至橘皮发黑,晾温热后让宝宝吃桔肉。一次2—3瓣,一天2—3次。
50. 麻油姜末炒鸡蛋
功效:止咳化痰。
做法:将一小勺麻油放入锅内,油热后入姜末,再打一个鸡蛋炒匀。晚上睡前趁热吃。
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