西红柿太酸了怎么办呢？

1.如果是做像西红柿炒鸡蛋这种菜时，西红柿太酸的话，可以往里面加少许盐，然后再将其炒匀，这样炒出来的西红柿就没有那么酸了。

2.西红柿如果太酸的话，可以选择将其凉拌吃，直接加白糖凉拌即可，这样吃起来酸甜可口，清新多汁。