泡的太久。
柠檬中含有大量的柠檬苦味素,如果泡柠檬的方式不对或者是泡的时间太久的话,就些苦味素就会释放到水中,这样就会使得泡出来的百香果柠檬水呈苦味。
且如果泡百香果柠檬水时用的是热水的话,这些苦味素就更容易散发出来,同时热水还会破坏其中的维生素C成分。
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