鲍鱼内脏破了,只需要清洗干净,还是可以吃的。
鲍鱼的内脏一般是不能吃的,因为鲍鱼内脏中含有光致敏毒素,如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼内脏,然后又暴露于阳光中的话,该物质会引起皮肤的炎症和毒性反应,表现为脸和手出现红色水肿等症状,体质过敏者反应就更大。但这种物质用水就能清洗干净,因此鲍鱼内脏破了只需要清洗干净就没有影响了。
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