不需要。
黄皮果泡酒是为了将其中的药效物质挥发出来,达到一定养生保健的效果,同时可以延长黄皮果的保存时间,黄皮果核虽然含有一定的苦味,但经过浸泡发酵后,苦味基本可以去除,并且果核具有理气、散结、止痛、解毒的功效,一起泡酒,可以增强泡酒的效果。
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