红酒酒精度越高越好吗？

不是的。

生活中很多人在挑选红酒的时候，喜欢关注红酒的酒精度，认为这样的红酒品质比较好，但其实这样并不准确，要知道红酒是由葡萄发酵而来的，酒精度并不代表品质，酒精度高只能说明葡萄中的糖分含量比较高，但这与红酒的品质没有必然联系，所以红酒并不是酒精度高就越好。