1. 首先买红薯的时候要挑外皮没有磨损的,如果外皮不完整,就很容易烂掉,不能长时间保存,如果想多买一些留着冬天吃,就得挑完全没有破损的。
2. 买回来的红薯先要放在阳光下晾晒3-5天,住楼上可以放阳台打开窗户晾晒,这样能去除红薯内多余的水分,在吃的时候就会很甜流油,而且能延长保存时间。
3. 把晾晒好的红薯放入纸箱内,每放一层就铺一层报纸,报纸有吸潮的作用,最后在纸箱的两端穿几个洞易于通风,放到阴凉处保存就可以了,这样保存红薯半年都不会坏。
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