新鲜椰子水糖分高吗？

比较高。

椰子水中的糖分是比较高的，因为椰子中含有大量的椰糖，其中大部分椰糖会溶解在椰肉与椰水中，从而导致椰子水的糖分含量高。

这就是为什么人们在喝椰子水的会感觉比较甜的原因，这时候就建议减肥中的人群适量饮用，否则很容易导致其发胖。