1. 在锅烧糊的部位倒上白醋(白醋中含有醋酸,能够软化污垢)。
2. 往锅中倒入适量的食用碱(食用碱具有去污的作用)。
3. 用钢丝球仔细刷洗锅。
4. 用清水把锅冲洗干净即可。
锅分类:
1. 压力锅:高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。
2. 铁锅:传统厨具,一般不含有毒物质,但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。
3. 铝锅:一种轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的锅。
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