1.价格:银鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵。
2.口感:银鳕鱼的肉质较硬,细腻滑嫩入口即化,还有独特的清香和鲜美味;而鳕鱼肉质较松软,香煎后吃起来有些油腻。
3.习性:鳕鱼是冷水性中下层鱼类,银鳕鱼一般栖于近底层(水深0-2740米),属冷水性底栖鱼类。
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