忌过量食用
菠萝蜜虽然好吃又营养,但是在吃的时候一定要控制食用量,因为菠萝蜜中含有大量的糖分,且其有为热性水果,食用过多的话很容易导致出现咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状。
不与含蛋白质食物同食
菠萝蜜中含有丰富的鞣酸成分,所以不宜与像鸡蛋、牛奶、牛肉等富含蛋白质的食物一起食用,因为鞣酸与蛋白质结合后会成分鞣酸蛋白成分,这种鞣酸蛋白会引起沉淀,从而会影响机体的消化,且还会降低其营养价值。
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