煮熟的红豆放在冰箱冷藏保存,能够放2-3天。
煮熟的红豆中富含蛋白质和淀粉,在温度比较高的环境下是比较容易滋生细菌的,而冰箱冷藏室温度在3-5度之间,能够减缓细菌的繁殖,延长红豆的保存时间,但建议在2-3天内就吃完,时间长了也是会变质的。
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