宝宝吃荠菜要怎么吃

材料

新鲜荠菜20克，泡发香菇1朵，白米适量，鸡胸肉100克，料酒、盐适量。

做法

1. 烧一锅清水，水中倒少许料酒，将鸡胸肉开水焯熟。

2. 焯熟、捞起、过凉水，撕成丝转待用

3. 荠菜清洗干净下开水，烫10秒，捞起，过凉水。

4. 将荠菜水分挤干，切细末待用。

5. 泡发香菇洗净去蒂先切条再切细丁。

6. 开水点入少许色拉油，加入浸泡1小时的白米。

7. 大火煮开后，搅拌一下，后转小火煮15分钟。

8. 加入鸡丝、荠菜末和香菇丁，再熬5到10分钟。

9. 加盐调味搅拌均匀即可食用。