发酵完成后,即可用滤网把酒和果肉分开,装入干净的酒瓶中。
一般葡萄泡酒完成后,不建议继续把葡萄留在里面,因为鲜果中的水分高,容易滋生细菌等微生物导致酒变质,最好是尽快分离出来,注意分离时容器都要经过充分的洗净、消毒、晾干,避免里面含有水分,影响酒品质量。
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