可以。
经过冷冻后的杨梅是可以用来熬杨梅汤的,但如果想要熬出来的杨梅汤口感更好的话,建议使用新鲜杨梅来熬制。因为杨梅经过冷冻之后,里面的水分以及各种营养成分都会得到些许流失,这样口感就没有新鲜杨梅好,熬出来的杨梅汤口感也会要淡一些。
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