柠檬鸡爪里面的洋葱需要煮熟嘛

不需要。

柠檬鸡爪里面的洋葱是不需要提前煮熟的，只要将新鲜洋葱外面的薄皮撕开，清洗干净切开直接放入碗中和鸡爪一起腌制即可。因为如果将洋葱煮熟之后再放的话，洋葱里面的有效成分就会遭到破坏，这样洋葱去腥提香的作用就会减弱。并且，如果将洋葱提前煮熟的话，洋葱的口感也会变软，吃起来就不会那么脆了，所以柠檬鸡爪里面的洋葱是不要提前煮熟的。